Каталог » Основные блюда » Блюда из птицы » Овощное рагу с курочкой

Овощное рагу с курочкой

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
легкий, овощной

Ингридиенты:

  • Молодой кабачок - 2 шт
  • Помидоры - 2 шт.
  • Луковица 1 шт.
  • Шампиньоны - 100 г.
  • Куриная грудка - 2 шт.
  • Сметана - 200 г.
  • Сыр - 100 г.
  • Базилик сухой
  • Соль
  • Перец

Похожее блюдо:
Лёгкие куриные котлетки и мини-запеканочки с руколой,пармезаном и шампиньонами

Способ приготовления:

  • Нарезать мелко лук, кобачки, помидоры, шампиньоны
  • На подсолнечном масле обжарить мелко порезанный лук
  • Когда лук обжарится - добавить кобачки, шампиньоны, помидоры
  • Отделно обжарить курицу(предварительно порезать грудки на мелкие кусочки)
  • Смешать курицу с овощной массой, посыпать базиликом(щепотка), добавить соль, перец
  • Залить массу сметаной, добавить тертый сыр и тушить до готовности