Голубой сыр с грушами

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
вкусный, нежный

Ингридиенты:

• сыр с плесенью
• груши сушеные
• груши свежие
• хлеб (белый или крупнозерной)

Способ приготовления:

• на дно нашей посуды кладем пищевую пленку так, чтобы ее концы свисали наружу даже после того, как мы положим все наши ингридиенты, т.е. пленка должна быть довольно большая.
• 1м слоем выкладываем сушеные груши.
• 2й слой - тонко нарезанные ломти сыра с плесенью.
• 3й слой - с хлебушка срезаем все корки, выкладываем на сыр.
• 4й слой - тонко нарезанная свежая груша.
• 5й слой - сыр
• 6й слой хлебушек.
• Закрываем сверху пищевой пленкой или фольгой, ставим под пресс на сутки.
• На следующий день выкладываем на блюдо, перевернув так, чтобы слой сушеных груш был сверху.
• Нарезаем на небольшие кусочки и втыкаем шпажки (зубочистки).