Сырно-помидорные заварные пончики с начинкой

Изображение:

Вкусы:
помидорный, сырный, насыщенный, вкусный, сытный

Ингридиенты:

• 100-115 мл. воды
• 50 г сливочного масла
• 100 г муки
• 2 яйца
• 2 упаковочки томатной намазки (по 150 г)
• 100 г тёртого сыра
• сливочный сыр с зеленью типа Альметте
• салями или мясная нарезка

Способ приготовления:

• В кастрюльку налить воды, добавить масла и вскипятить.
• Всыпать муку и хорошенько перемешать, чтобы не было комков.
• Отставить, чтобы немного охладилось.
• Вбивать, растирая, по одному яйцу.
• Добавить помидорную намазку и перемешать.
• Теперь добавить тёртый сыр и хорошо перемешать.
• Отставить минут на 30.
• В сковороде раскалить масло.
• Столовой ложкой или кондитерским мешком выложить пончики на сковородку с раскалённым маслом.
• Жарить с двух сторон на среднем огне до готовности.
• Переложить на бумажные салфетки, чтобы стекло лишнее масло.
• Разрезать не до конца пополам, начинить сливочным сыром и вложить по кусочку салями или мясной нарезки.