Каталог » Салаты » Другие салаты » Салат из кальмаров с грибами и плавленым сыром

Салат из кальмаров с грибами и плавленым сыром

Время приготовления:
40

Вкусы:
необычный

Ингридиенты:

  • * кальмары - 500г
  • * шампиньоны - 500г (маринованные), выбрать маленькие на украшение
  • * плавленый сыр "Дружба" или "Янтарь"- 2 шт.
  • * орехи грецкие - 200г
  • * яйца - 5 шт.
  • * чеснок, сметана (желательно жирность не меньше 25%), майонез - по вкусу
  • * оливки для украшения

Похожее блюдо:
салат Рыбацкий

Способ приготовления:

  • Кальмары почистить, отварить в подсоленной воде 5-7 мин. Остудить, порезать соломкой.
  • Грибы и яйца так же порезать соломкой.
  • Перемешать кальмары- грибы- яйца.
  • Приготовление заправки: орехи прожарить немного и порубить очень мелко. Пропустить чеснок через чесночницу или натереть на мелкую терку, растереть плавленый сыр с майонезом и сметаной в однородную массу, добавить туда орехи и чеснок, полученным соусом заправить салат.
  • Все перемешать и выложить на блюдо.Сверху украсив оливками и грибочками. если нет маленьких грибочков - то посыпать орехами.