Мясо с кабачками в горшочке

Изображение:

Время приготовления:
25

Вкусы:
овощной, сливочный, сырный

Ингридиенты:

• свиная шейка (100 гр)
• кабачки (150 гр)
• болгарский перец (половинка перца)
• укроп
• чеснок (1 долька)
• соль морская крупная (1 ч л)
• сметана (1 ст л с горкой)
• сыр российский или пешехонский будет лучше всего (50 гр)
• хлеб белый (1 ломтик)
• растительное масло

Способ приготовления:

• кабачок нарезаем крупными кубиками и обжариваем на растительном масле на сильном огне до получения корочки 3 мин
• болгарский перец нарезаем средними кусочками и обжариваем тоже отдельно 3 мин
• свинину нарезаем мелкими кусочками и обжариваем после кабачков и перца отдельно до получения корочки 5 мин
• кладем все в тарелку и смешиваем со сметаной
• добавляем тертый чеснок, солим
• перекладываем все в горшочек для запекания
• сверху кладем слоями - рубленный укроп, затем сыр и сверху порезанный на кубики белый хлеб
• ставим в разогретую до 180 градусов духовку на средний уровень и запекаем до тех пор, пока хлеб превратится в сухарики 7-10 мин
• Приятного! :)