Оладушки с брусничным сиропом

Изображение:

Ингридиенты:

• 0,5 л. ряженки, 4 яйца, соль, сахар, 200 гр. муки, щепотка соды, растительное масло,500 гр. мороженной брусники, 5 ст. л. сахара, вода, немного лимонной кислоты.

Способ приготовления:

• Вливаем в кастрюлю ряженку, вбиваем яйца, добавляем сахар, соль и соду, все хорошо перемешать. И постепенно добавляем муку тщательно перемешивая. Жарить в небольшом количестве растительного масла. Формирую оладьи ложкой в виде кружков или овалов.)) Бруснику высыпать в глубокую сковороду влить немного воды на медленный огонь на 10 минут. Затем всыпать сахар, прибавить огня и немного выпарить сироп чтоб не было сильно жидким еще примерно 10 минут в конце добавить лимонную кислоту. Приятного аппетита!!!!