Закуска " Новый Год"
Ингридиенты:
- 4 яблока.
- 4 небольших кусочка телятины.
- 4 небольших кусочка говяжий печёнки.
- 4 ст.л шпината.
- 1 ст.л. сливочного масла.
- 1 зубок чеснока, деревяные шпажки.
- Маслины.
- Для маринада;
- 0,5 ст. растительного масла.
- 1 куриный кубик.
- 0,5 ч.л. молотого чёрного перца
- 0,5 ч.л. молотой гвоздики.
Похожее блюдо:
Косички
Способ приготовления:
- Яблоки разрезать на 4 кружочка, сложить в кастрюлю, сверху- пластины телятины и печени (по размеру яблока).
- Посыпать перцем, гвоздикой, размятым куриным кубиком, залить маслом и оставить на 1 час.
- Шпинат потушить в масле с чесноком.
- По очереди обжарить; яблоки, телятину, печень.
- Выложить пирамидку; 1 слой яблоко, 2 слой печень,3 слой яблоко,4 слой телятина и закончить пирамидку яблоком, скрепить шпажкой, украсить маслинкой.
- ПРИЯТНОГО АПЕТИТА!!!!
