Шустрая курочка

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
остренько с чесночком

Ингридиенты:

• Куриные бедра
• масло сливочное.
• Для соуса:
• кетчуп,
• майонез,
• сыр,
• чеснок,
• сладкий перец,
• специи (соль, перец, карри, орегано)
• Для "гарнира" и украшения (у меня):
• потисоны консервированные,
• лук зеленый.

Способ приготовления:

• Выстилаем фольгой противень, натираем куриные бедра солью и черным молотым перцем, выкладываем бедра, посыпаем карри (немного) и орегано.
• Режем сладкий перец продольно шириной примерно в 2 см, и тоже выкладываем на противень кожицей вверх.
• Ставим в духовку. Я ставила на 240 градусов на 25 минут.
• Следим и время от времени смазываем курицу сливочным маслом чтобы не была очень сухой.
• Готовим соус:
• На мелкой терке трем чеснок, сыр (любой). Перемешиваем кетчуп (томатный), майонез, добавляем сыр с чесноком. Сладкий перец вынимаем из духовки когда корочка почернеет. Чистим и мелко режем. Я успела порезать три полосочки. Все остальное быстро прибрал мой благоверный. Перец тоже добавляем в соус, все перемешиваем
• За пять минут до готовности смазываем курочку нашей смесью. Вынимаем сразу как только подрумянится.
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!