голубцы

Изображение:

Время приготовления:
60

Ингридиенты:

• фарш
• капуста
• рис
• сметана

Способ приготовления:

• Варим до полуготовности рис.
• Капустку окунаем на 5 мин в кипящюю воду, вынимаем, охлаждаем, разбираем на листочки, подрезаем черешки.
• Смешиваем фарш с рисом добавляем сметаны, посыпаем черным перчиком, перемешиваем.
• Соединяем начинку с капусткой, выкладываем на сковородку, обжариваем до появления запаха жареной капусты, заливаем сметаной и добавляем воды.
• Тушим до выпаривания жидкости.
• Выкладываем на тарелку и заливаем сметаной.