Медовый пирог с начинкой (постный)

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
сладко-кислый

Ингридиенты:

• Тесто:
• 1 стакан сахара
• 1 стакан горячей воды
• 2 ст. ложки мёда
• 1 ч. ложка соды
• цедра 1-го лимона (тёртая)
• 1/2 стакана растительного масла
• 1,5-2 стакана муки
• корица или ваниль (на ваш вкус)
• Начинка: (количество на ваш вкус)
• сухофрукты: чернослив, курага, изюм, груша, вишня...
• орехи
• вишня (или яблоки, груши)
• Для украшения:
• горький шоколад

Способ приготовления:

• Все ингредиенты для теста перемешать. Консистенция теста должна быть, как густая сметана, от этого и зависит количество добавляемой муки.
• Добавить вишню.( или яблоки, груши порезать мелкими дольками и добавить в тесто)
• Сухофрукты, орехи мелко порезать и добавить в тесто
• ***Количество сухофруктов и фруктов зависит от вашего вкуса. Если добавить побольше яблок/груш, то пирог будет полегче. Я кладу примерно в равных пропорциях свежие фрукты и сухофрукты***
• Всё хорошо перемешать.
• Смазать средний противень маслом. Вылить тесто в противень и равномерно распределить начинку.
• ***Лучше брать средний противень, так, чтобы высота теста была примерно 4-5см, так лучше пропечется***
• Выпекать при температуре 200 градусов, примерно 40 минут.
• За 5 минут до готовности посыпать, предворительно порубленным, шоколадом.
• Приятного аппетита!