Каталог » Выпечка » Кексы и маффины » Кексы - элементарно:)

Кексы - элементарно:)

Изображение:

Ингридиенты:

  • сахар - 1 стакан без горки(около 200гр),
  • мука - 1,5 стакана,
  • 2 яйца,
  • пакетик разрыхлителя,
  • пакетик ванилина,
  • 100гр сливочного масла,
  • сок одного апельсина,
  • сахарная пудра,
  • кокосовая стружка.

Похожее блюдо:
Греческий шоколадный кекс на дрожжах

Способ приготовления:

  • Яйца взбить с сахаром в пену.
  • Масло растопить на водяной бане. Остудить, влить в яйца, продолжая взбивать. Постепенно добавить всю муку, пакетик разрыхлителя, пакетик ванилина. Продолжая взбивать, добавляем сок апельсина.
  • Вылить в форму.
  • Форму поставить на противень.
  • Выпекать при 200* около 20 минут.
  • В сахарную пудру влить чуть-чуть сливок или сока апельсина. Растворить. Остывшие кексы полить жидкой пудрой.
  • Посыпать слегка кокосовой стружкой.
  • Выход ровно 12 штук.