Салатик капустный с любистком и эстрагоном

Изображение:

Время приготовления:
20

Вкусы:
нежно, пряно, весенне

Ингридиенты:

• 300 гр свежей молодой капустки
• 2 яйца
• 1 огурец средних размеров
• 2 зубчика летнего чеснока
• 3-4 веточки любистка
• 3-4 листочка эстрагона
• пучок укропа
• соль, белый перец, майонез по вкусу

Способ приготовления:

• Как я люблю начало лета, когда уже есть свежая зелень и появляется ранняя капуста!
• Такой вот салатик я научилась делать года три назад, вот теперь с вами делюсь!
• Очень свежий, пряный и нежный при этом!
• Капустку тоненько шинкуем, присыпаем солькой и мнем до появления сока.
• Варим вкурутю яйца. Охлаждаем, мелко крошим.
• Режем тонкой соломкой огурчик.
• Мелко рубим зелень.
• Смешиваем ингридиенты, проверяем на соль, перчим, заправляем майонезом.
• Готово!