Кальмары в пивном кляре

Ингридиенты:

  • кальмары - 0,5 кг
  • для кляра:
  • 0,5ст.пива
  • 2 яйца
  • 1 ст.л.раст.масла
  • соль, приправа "карри" по вкусу
  • мука

Похожее блюдо:
Сырные шарики 2

Способ приготовления:

  • Очистить кальмары от внутренностей и плёнки, стараясь не порвать, нарезать колечками. Из ингридиентов сделать кляр (должно получиться как на оладьи).
  • Колечки кальмара сначала панировать в муке или панировочных сухарях,затем в кляре и жарить в достаточно большом количестве рас. масла, недолго, до золотистого цвета.