Блинные канапе

Изображение:

Время приготовления:
20

Вкусы:
нежный, острый

Ингридиенты:

• для блинов:
• 8 ст. л. муки,
• 8 ст. л. крахмала,
• 200 гр. молока,
• 200 гр. воды,
• соль.
• Для начинки:
• яйца,
• твёрдый сыр,
• сметана,
• зелень укропа.

Способ приготовления:

• Испечь блины. Я обычно использую рецепт блинчиков на минералке. Можно испечь по любому другому рецепту.
• Приготовить начинку по желанию. Главное - начинка должна быть не рассыпчатой.
• Я использовала начинку из вареного яйца и сыра, натертых на мелкой терке. Перемешала со сметаной, добавила соль и мелконарезанную зелень укропа.
• Из блинов с помощью формочки вырезать круглые (или квадратные) заготовки. Складывать слоями заготовки из блинов и начинку в виде башенки. Сверху, если осталась, выложить начинку и посыпать тертым сыром. Если начинки не осталось, можно смазать сметаной и посыпать тертым сыром.
• Запечь в разогретой духовке.