палочки "ОРЛИ" по-хранцузьски

Время приготовления:
20

Вкусы:
сырно, пикантно, нежно

Ингридиенты:

• 300 гр. сыра
• 2 яйца
• 12 стакана молока
• 12 стакана муки
• По 1 щепотке молотого красного перца и мускатного ореха, размятого тмина и размятого черного перца
• растительное масло

Способ приготовления:

• Думаю, что у всех дома иногда заваливается и подсыхает кусок сыра. Вот несложный рецептик, который мне очень нравится....
• Нарезаем сыр палочками толщиной 1 см и длиной 8-10 см. Приготавливаем тесто, в которое будем макать палочки (гуще, чем для блинчиков) из яиц, молока и муки, красного перца и мускатного ореха.
• Обваливаем в нем сырные палочки и обжариваем во фритюре.
• Обсыпаем еще горячие палочки тмином и перцем, размятыми в ступке.
• Вуаля!
• PS. Хорошая закуска к пиву и легкому вину.....