Творожный мусс

Изображение:

Ингридиенты:

• 200 г творога
• 12 г желатина
• 300 г клубники
• 3-4 ст.л. сливок
• ванильный сахар
• сахарная пудра по вкусу

Способ приготовления:

• На 10-15 минут замочите желатин в 6 ст.л. холодной воды. После того,как желатин набухнети впитает всю воду, подержите его на водяной бане до полного растворения. Дайте немного остыть.
• Творог взбейте миксером до образования пышной, воздушной массы.
• Сливки также взбить с сахарной пудрой и ванильным сахаром по вкусу.
• Аккуратно смешайте сливки с творогом. Добавьте желатин, перемешайте.
• Клубнику вымыть и измельчить в блендере. Разложите творожный мусс и клубничную массу в стаканчики слоями.
• Поставьте десерт в холодильник на 30 минут.
• Украсьте кусочками клубники и листиками мяты.
• Приятного всем аппетита!!!