Chili con Carne-вариант
Изображение: 
Время приготовления:
60
Вкусы:
острый, мясной
Ингридиенты:
- Фарш свинина и говядина — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь (В оригинале нет) — 50 гр
- Паприка зеленая (в оригинале еще и красная одна) — 1 шт
- Фасоль красная консервированная — 150 гр
- Кукуруза консервированная (в оригинале нет) — 50 гр
- Вода — 2 стак.
- Пассерованные томаты (в оригинале консервированные томаты) — 1/2 стак.
- Масло растителное — 2 ст. л.
- Перец чили молотый — 2-3 ч. л.
- Перец чёрный молотый — 1/2 ч. л.
- Паприка молотая сладкая — 1/2 ч. л.
- Орегано молотый — 1 ч. л.
- Соль (я солила вегеттой)
- Чеснок — 1 зуб.
- Петрушка ((зелень рубленая)) — 2 ст. л.
Похожее блюдо:
печеная картошка
Способ приготовления:
- Порезать овощи лук, морковь, паприку, чеснок и на раст. масле обжарить в теч. 4-5 мин
- После добавить фарш и, хорошо растирая, чтоб не было комков, жарим еще 5 мин.
- После влить томаты, минутку пожарить и влить воду. Тушить 30 мин
- Через 30 мин. добавить кукурузу, фасоль и приправы и тушить еще 20 мин. За 10 мин до готовности посолить.
- В конце добавить зелень и снять с огня
- Подавать лучше всего с рисом.
