Желе «Птичье молоко»
Ингридиенты:
- 200 гр. Сметаны
- 0,5 стакана сахара
- 2 ч.л. желатина
- 0,25 стакана молока
- Лимонная кислота-на кончике ножа
- 0,5 упаковки ванильного сахара
- 50 гр. Тёмного шоколада
- 1 ст. л. сахарной пудры
Похожее блюдо:
Блинчики "Фантазия"
Способ приготовления:
- Сметану вбить с сахаром. Желатин залить молоком, нагреть до растворения и влить в сметану. Добавить лимонную кислоту, ванильный сахар, снова быстро взбить, разлить по формочкам и поставить на холод на 2-3 часа.
- Перед подачей десерт полить растопленным на водяной бане шоколадом и посыпать сахарной пудрой.
