Шашлычок для" Любимого"

Изображение:

Вкусы:
ароматное

Ингридиенты:

• свинина 6-7шт.
• полоски бекона
• маринад:
• лук 4-5шт.
• корень имбиря(на терке)
• раст.масло 3ст.л.
• пиво темное 1бут.
• базилик
• соль
• перец красный мол.
• перец чер.мол.
• чили
• томатный соус:
• томат.паста 3ст.л.
• чеснок 3зуб.
• сахар 1/2ч.л.
• зелень (кинза,укроп,эстрагон,петрушка)
• красное вино
• прекрасное настроение
• нежность

Способ приготовления:

• ВОТ И МЫ ОТКРЫЛИ СЕЗОН!Шашлычок приготовленный с любовью!ЭТО ВЕСЧЬ!
• Итак,приступим:Мяско заправить маринадом и хорошо помять руками,чтобы маринад пропитался.Оставить на 6 часов,периодически переворачивать и мять.
• Сделать соус:В томат пасту добавляем чеснок(выдавленный)сахар,зелень и разводим 5 ст.л.воды(кипяченной)
• С маринованием не торопитесь,дайте мясу насытиться и насладиться маринадом.
• В это время накройте на стол.Я не делаю салатики,бутики!Овощи,зелень,маринованный лучок,свежий чеснок,прохладное вино,зеленый чай(с мятой,с лимоном)Можно и холодную водочку!
• Разводим костер из дров фруктовых деревьев.
• Мясо вынимаем из маринада,смазываем соусом,а сверху кладем полоски бекона.В первый заходя забыла положить бекон,а зря!
• Нужно приготовить бутылку с подкисленной лимоном водой,она не даст мясу пересохнуть,а также погасит огонь.
• Часто переворачивать мясо не нужно.
• И не отходите далеко,чтобы мяско не подгорело,чтобы не коснулась другая рука!
• ВСЕ ГОТОВО!
• Стол накрыт!
• Можно кушать!
• Петь,веселиться дурачиться....наслаждаться природой.....
• А потом...впереди...чудная!весенняя НОЧЬ!