Мясная пицца по-домашнему

Изображение:

Вкусы:
мясной

Ингридиенты:

• Тесто:
• 100 гр. светлого пива
• 300 гр. муки
• 100 гр. маргарина
• 1 ч.л. соли
• 0,5 ч.л. разрыхлителя
• Начинка:
• Томат-паста
• 4 сосиски
• 1 средняя луковица
• 1 болг. перец
• Оливки-маслины - по желанию
• Тертый сыр

Способ приготовления:

• Сначала делаем наипростейшее универсальное тесто: растираем маргарин с мукой, солью и разрыхлителем, добавляем пиво, вымешиваем эластичное тесто, убираем в холодильник часа на 4.
• По прошествии положенного времени достаем тесто, раскатываем его и выкладываем в форму, смазанную маслом, не забывая формовать "бортики". Я использовала разъемную форму - это оч удобно.
• Мажем корж томат-пастой, выкладываем сосиски, лук, порезанный кольцами, оливки, болг. перец, еще немного томат-пасты и под конец посыпаем сыром.
• Ставим в духовку при 180-200 градусах минут на 40-50.
• Приятного аппетита!