Грибной торт

Изображение:

Ингридиенты:

• * Яйца (3 сырых в тесто,2 вареных-для начинки) — 5 шт
• * Сметана — 200 г
• * Мука — 200 г
• * Соль — 1/4 ч. л.
• * Сода — 1/4 ч. л.
• * Сливки — 200 г
• * Сырки плавленные — 300 г
• * Укроп (зеленый лук по вкусу,душистый перец,соль)
• * Грибы шампиньоны — 500 г
• * Масло рафинированное — 2-3 ст. л.

Способ приготовления:

• грибы почистить,порезать,пожарить на масле,с добавлением соли и душистого перца.
• Масло слить,дать грибам остыть.
• смешать яйца,сметану,хорошо перемешать,добавить муку
• в приготовленное тесто добавить остывшие грибы,хорошо перемешать,выложить в форму,застеленную пекарской бумагой.
• Выпекать при 200 г 30-40 мин
• Пока печется торт,делаем крем:довести сливки до кипения,добавить соль,перец по вкусу,сыр и варить до полного растворения сыра,дать остыть.
• остывший торт разрезать по горизонтали и промазать кремом.
• Крем разделить на 2 половины,в одну добавить порезанные яйца и зелень,перемешать,нанести на 1 корж
• накрыть 2-й половиной,промазать оставшимся кремом.Украсить по желанию.
• Я вырезала из огурчика по форме одуванчика листики,сам цветочек из болгарского перца
• дать торту пропитаться!