Куриный салат с омлетом

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
нежный

Ингридиенты:

• куриное мясо - 300 гр
• капуста белокочанная - 300 гр
• морковь - 2 шт.
• лук - 2 шт.
• яйца - 3 шт.
• маринованные огурцы - 2 шт.
• твердый сыр (или фета) - 100 гр
• майонез - 150 гр
• сметана - 100 гр

Способ приготовления:

• Подготовим ингредиенты для салатика: капусту нашинковать и обжарить на растительном масле до мягкости, лук нарезать полукольцами и пассировать до золотистого цвета. Морковку отварить до готовности и потереть на крупной терке. Также, потереть и маринованные огурчики. Курицу отварить и порезать соломкой. Яйца взбить, добавить соль, перец по вкусу и пожарить яичный блинчик. Остудить и нарезать соломкой. Смешать майонез со сметаной.
• Все компоненты будущего салатика соединяем, заправляем сметано-майонезной заправкой и аккуратно смешиваем. Сверху украсим сыром, натертым на крупной терке.