Овощи в панировке (легко и просто)

Изображение:

Вкусы:
вкусный

Ингридиенты:

• (овощи можно использовать любые)
• Цветная капуста (небольшой вилочек)
• корень сельдерея 1/2 шт
• свекла 2-3 штучки
• лук репчатый 2 шт
• чеснок(сухой или свежий)
• тертый пармезан
• небольшие помидорки 2 шт
• базилик, итальянские травы,
• соль/красный и чёрный перец (по вкусу)
• хорошее оливковое(или подсолнечное) масло
• панировочные сухари ок.5 ст.л

Способ приготовления:

• Цветную капусту, сельдерей , свеклу отварить минут 10 в подсоленной воде. Затем откинуть на сито или дуршлаг, дать стечь воде.
• Лук нарезать крупно(четвертинками) и слегка припустить на раскаленой сковороде с оливковым маслом. Приготовленные овощи нарезать кубиками (не мелко) и добавить в сковороду, затем базилик, итальянские травки, рубленный чеснок, панировочные сухарики(сухарики можно смешать с тёртым пармезаном), соль и перец. Аккуратно и быстро перемешиваем, даём овощам "подружиться" и пропитаться душистым ароматом минутки 3-5 (на большом огне).
• Свежими дольками помидора и веточками укропа дополняем-оформляем блюдо - очень ара-ароматное, простое и быстрое в приготовлении!
• Приятного Аппетита!