персиковый джем

Изображение:

Вкусы:
сладкое

Ингридиенты:

• .мягких персиков (резанных) -1кг
• .сахар.песка -4ч.стакана (по200гр)
• .вода -0,5ч стак.
• .желатин -1пакетик 15гр
• колличесво персиков и остальных продуктов делаю по пропорции указанной выше

Способ приготовления:

• .мягкие персики очистить от кожуры и косточек.
• .нарезать маленькими кусочками ,положить в миску или кострюлю в которой будете варить,засыпать песком.
• .оставить на 3-4 часа,когда персики выпустят сок налить нужную порцию воды ,поставить на очень маленький огонь.
• .варить часто помешивая.
• .когда джем станет гуще и изменит цвет добавить желатин
• .желатин предварительно растворим в нескольких ложках тёплой воды
• .горячий залём в банки и гермметично закупорим