Печень по-строгановски

Изображение:

Время приготовления:
15

Вкусы:
нежная, и, сочная, печень

Ингридиенты:

• 1 кг печени
• 2 луковицы
• 2 моркови
• 250 гр майонеза
• 2 ст.ложки сметаны
• 0.5 л молока
• соль,перец

Способ приготовления:

• Печень порезать(как бефстроганов)
• Замочить на полчаса в молоке
• Натереть морковь на крупной тёрке
• Лук порезать полукольцами
• Обжарить
• Затем добавить печень без молока,обжарить 2-3 минуты,посолить,поперчить,добавить майонез и сметану.
• Тушить под крышкой 15 минут.