Торт "Изюминка"

Изображение:

Время приготовления:
150

Вкусы:
сладкий, ванильный

Ингридиенты:

• 4 яйца
• 300 г сахара
• 150 г маргарина
• 150 г сливочного масла
• 150 г муки + 1 ст.л.
• 1/2 ч.л. соды
• 2-3 г ванилина
• 250 мл молока
• 1 ст.л. крахмала
• 200 г изюма
• 100 мл воды
• 20 мл коньяка

Способ приготовления:

• Взбить три яйца с 150 г сахара, влить растопленный маргарин, всыпать муку (150 г) с содой и половиной ванилина, перемешать. Горсть изюма (предварительно замоченного) отложить для украшения, остальной добавить в тесто. Вылить в форму (диаметр 20-22 см), выпечь при температуре 180 градусов (по Цельсию). Остудить, разделить на два коржа.
• Вскипятить 200 мл молока с 100 г сахара, влить смесь из 50 мл молока, 1 яйца, 1 ст.л. муки и 1 ст.л. крахмала. Помешивая, сварить до загустения. Остудить, добавить ванилин и сливочное масло, взбить.
• Сварить сироп из воды и оставшегося сахара, остудить, добавить коньяк.
• Пропитать коржи сиропом, прослоить кремом. Украсить кремом и изюмом.