Торт"Фруктовое безумие"

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
сладкий, кисловатый

Ингридиенты:

• Желе - 2п.
• Творожок"Дольче" - 500г.(можно заменить сметаной)
• Банан - 2шт.
• Апельсин - 1шт.
• Киви - 1шт.
• Яблоко - 1шт.
• Сметана - 150г.
• Сахар - 4ст.л.
• Желатин - 25г.
• Для теста:
• Яйца - 3шт.
• Мука - 4ст.л.(с горкой)
• Сахар - 6ст.л.

Способ приготовления:

• Растворить желе в половине стакана горячей воды. Поставить в холод. Я взяла клубничное и ананасовое желе.
• Испечь бисквит. Ещё горячий, завернуть во влажное полотенце и дать остыть.
• Нарезать на кубики - киви, бананы, яблоко и апельсин.
• Растворить желатин в воде( 50г.) и соединить с "Дольче".
• "Дольче" - это творожок.
• В результате проведённого "опыта" убедилась в том, что желатин нельзя соединять именно с таким творожком. Если заменить сметаной - эфект будет намного лучше. Масса застынет.
• Творожок соединить с фруктами. Советую заменить сметаной взбитую с сахаром + желатин.
• Глубокую форму выложить пакетом.
• Бисквит смазать сметанным кремон и свернуть в рулет. Нарезать на кусочки. Выложить форму рулетиками.
• Положить 1/3 часть фруктовой массы на рулетики.
• Достать желе, я делала в тарелочках, поставить в горячую мисочку на несколько секунд. Руку намочить водой и перевернуть тарелочку с желе на руку, а потом переложить на фрукт. массу. Опять фрукт.м. + желе + фрукт. м.
• Накрыть сверху краями пакета и поставить в холодильник до полного застывания. Я ставила на ночь.
• Застывший торт перевернуть и снять пакет.
• Украсить сметанным кремом и шоколадом.