Шоколадный торт

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• ТЕСТО:
• черный шоколад - 200 гр
• масло сливочное - 100 гр
• яйца - 4 шт
• сах. песок - 100 гр
• мука - 70 гр
• соль - 1 /2 ч. л.
• КРЕМ:
• сыр "Hochland" - 200 гр
• масло слив. - 50 гр
• сгущенное молоко - 100 гр
• ваниль
• ГЛАЗУРЬ:
• шоколад - 100 гр
• сливки - 50 мл
• масло слив. - 50 гр
• растворимое кофе - 1 ч. л
• коньяк - 2 ч. л

Способ приготовления:

• ТЕСТО- растопить масло с шоколадом
• взбить яйца с сахаром,солью пока масса не побелеет
• влить расстопленный шоколад в яичную смесь
• и всыпать муку.Осторожно,хорошенько перемешать
• и влить в форму(24см)Выпекаем при t=200 * минут 20(как всегда проверка зубочисткой)
• КРЕМ. Положить в чашку все ингридиенты,взбить,после положить в холодильник
• ГЛАЗУРЬ- ВСЕ ингридиенты положить в миску,растопить на маленьком огне,интенсивно помешивая.Остудить
• Корж готовый остудить можно его не разрезать на 2 коржа,а просто намазать крем,и сверху покрыть глазурью.Я в начале стала украшать с помощью насадок,а потом передумала.Рисунок,якобы,зубочисткой проводила линии,в непроизвольном порядке.