Маринованные огурчики

Изображение:

Ингридиенты:

• Маринад:
• На 2 литра воды -
• соль- 2ст.ложки с горкой,
• сахар- 6ст.ложек без горки
• уксус 70%- 2 ст ложки.

Способ приготовления:

• уложить в банку огурчики, заранее замоченные в холодной воде на 5-6 часов, несколько зубков чеснока, 2 лавровых листа, по нескольку горошин душистого и чёрного перца.
• Залить банки с огурцами кипящей водой минут на 30-40, слить в кастрюлю, и добавить в эту слитую воду соль и сахар с расчёта на 2 литра.
• После того, как маринад покипит минут 5, выключаете и сразу вливаете уксус 70% с расчёта - 2 ст. ложки на 2 литра воды.
• Разливаете по банкам , закатываете стерилизованными крышками,переворачиваете, укутываете до полного остывания.