Суп - пюре с брынзой.
Ингридиенты:
- 2 кабачка, 2 картофелины.
- 100мл.сливок,100гр.брынзы.
- зелень,1-2 зубчика чеснока.
Похожее блюдо:
Борщ вегетарианский за 15 минут
Способ приготовления:
- Кабачки и картофель нарезать кубиками.
- Отварить до готовности,всыпав натертую брынзу.
- Переложить в блендер,добавив сливки,взбить до однородной массы.
- Перелить обратно в кастрюлю,проварить на медленном огне 5 минут,в конце добавить чеснок и зелень.
- Приятного аппетита.
