"Пьяная свинья"

Время приготовления:
60

Вкусы:
насыщенный, мясной

Ингридиенты:

• 1,5кг свиной шейки,
• 1 чайная ложка молотого кофе,
• 5-6шт зубчиков чеснока,
• 0,5л пива,
• 1/2шт лимона,
• соль, перец.

Способ приготовления:

• Положить в кастрюлю свинину, нарезанную на крупные куски (200гр), чайную ложку молотого кофе, зубчики чеснока (неочищенные).
• Залить пивом, закрыть крышкой и поставить варить (40 минут).
• Когда мясо станет мягким, добавить лимон, соль, перец.
• Варить до готовности (еще 20-30 минут). Если пиво выпарится, добавлять понемногу.
• Приятного аппетита!