Азиатский плов

Изображение:

Время приготовления:
40

Ингридиенты:

• Куриное филе (я брала 5 грудок)
• Рис отварной - 450 гр.
• Болгарский сладкий перец - красный - 1 шт, желтый - 1 шт.
• Грибы шампиньоны - 250 гр.
• Яйца - 3 шт.
• Сливочное масло
• Чеснок - 1 зуб.
• Соль
• Перец

Способ приготовления:

• Куриное филе порезать кусочками и обжарить в глубокой сковороде. Нарезать грибы. Перец нарезать квадратиками.
• Все ингредиенты обжарить на сковороде вместе с курицей. Добавить мелко нарезанный чеснок и отварной рис. Все перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.
• Отдельно взбить яйца.
• Сковороду разделить на две части. С одной стороны будет находиться куриная смесь с овощами, с другой стороны положить кусочек сливочного масла и влить взбитые яйца. Яйца должны приобрести форму омлета, для этого их нужно перемешивать. Затем смешать яйца с курицей и рисом. И плов готов.