Шоколадный Хлеб с вишней

Изображение:

Вкусы:
шоколадный, завтрак, обед

Ингридиенты:

• -160 мл теплого молока
• -120г растопленного масла
• -2 яйца
• -150г сахара
• -0,5 ч.л. соли
• -2ст.ложки какао порошка
• -400гр муки
• -1 ч.л. сухих дрожжей
• -100гр сушеной вишни (у меня свежая 200гр)
• -50мл. рома или коньяка
• -пакетик ванильного сахара

Способ приготовления:

• 1. Замочить вишню в роме. Я просто разморозила и разрезала на 4 части т. к. вишня была очень крупная.
• 2. Развести дрожжи в теплом молоке, добавить сахар.
• 3. Добавить слегка взбитые яйца.
• 4. Просеять муку, смешанную с какао.
• 5. Смешать муку с молочно-дрожжевой смесью.
• 6. Замесить эластичное тесто, добавив в конце соль, масло и вишню. Хорошо вымеситьи поставить подходить в теплое место на 1 час.(за это время обмять подходящее тесто)
• 7. Выложить в смазанную маслом форму, накрыть пленкой и поставить подходить еще примерно на 1 час, пока тесто не увеличится вдвое. Выпекать при 210-220 градусов около 40-45 мин.
• Приятного Вам аппетита!