Кабачковая икра (стандарт)

Вкусы:
закуска

Ингридиенты:

• кабачков 500 г, помидоров красных 300 г, лука репчатого 200 г.

Способ приготовления:

• Кабачки разрезать на кружки и обжарить в масле, затем мелко порубить. Отдельно обжарить лук и помидоры. Обжаренные овощи тщательно перемешать, добавить соль и горький молотый перец по вкусу.