Яйца-скрембл

Время приготовления:
16

Ингридиенты:

• -6 яиц
• -50г.вареной ветчины
• -небольшой пучок зеленого лука
• -1/2 ч.л. семян укропа
• -1/3 стакана молока
• -щепотка молотой паприки
• -1 ст.л. сливочного масла

Способ приготовления:

• Ветчину нарежте тонкими полосками, зеленый лук измельчите.
• Семена укропа положите в ступку и растолчите в порошок.
• В большой миске взбейте яйца , добавте молоко,соль,паприку толченые семена укропа,затем ветчину и лук.На сковороде растопите масло,влейте в нее яичную смесь,поставте на очень маленький огонь.
• Когда смесь начнет схватываться ,лопаточкой сдвиньте затвердевшие части смеси так чтобы поверхность получилась бугристой а жидкость стекла на дно формы и к ее краям.Жарте еще несколько минут что бы жидкости не осталось вовсе.
• Подавайте немедленно,не давая остыть-холодный скрэмбл быстро делается не очень вкусным.