Пирог творожный "по-одесски"

Время приготовления:
20

Вкусы:
к чаю

Ингридиенты:

• тесто:
• 2 яица,
• 1 ст. муку,
• 1 б.сгущенки,
• 1 ч.л. соды, щепотка соли.
• начинка:
• 0,5 кг творога,
• 6 ст.л. сахара,
• 1 яйцо,(по желанию изюм или любую добавку по-вкусу)
• ваниль, корица.
• 1-2 ст.л. панир.сухари(лучше домашние)

Способ приготовления:

• Тесто:(все комнатной температуры,кроме белков)
• Сгущенку смешать с содой, добавить взбитые желтки, перемешать,муку (просеянную),перемешать,взбитые белки с солью, перемешать.
• Начинка: творог протереть через сито, добавить яйцо, сахар,изюм
• (запаренный),ваниль.Все перемешать.
• Приготовишка:Форму смазать маслом, посыпать сухарями, вылить все тесто, затем чайной ложкой выложить начинку, начиная с середины оставить до края 1см.Все сверху посыпать корицей (можно без). Выпекать50 мин. при температуре 180 градусов.Приятного!!!!!!