Каталог » Основные блюда » Другие основные блюда » Запеканка "А'ля голубец"

Запеканка "А'ля голубец"

Изображение:

Время приготовления:
75

Вкусы:
как голубцы

Ингридиенты:

  • 1 кг нарезан.капусты
  • 200 гр. натертого желтого сыра
  • 1 баночка (200 гр.) сметаны
  • 4 яйца
  • 3 ст. л. муки
  • 1/2 ст риса
  • 400-500 гр. фарша(я беру смесь говядины и индюшатины)
  • 1 луковица, мелко нарезанная
  • 3-4 ст. л. кетчупа
  • соль и перец по-вкусу
  • растмасло для смазки формы
  • 1 ст. л. молотых суxарей
  • форма 20х30

Похожее блюдо:
Настоящая итальянская паста с морепродуктами

Способ приготовления:

  • Нагреть дуxовку до 180*
  • Сварить 1/2 ст.риса в стакане воды до полуготовности
  • Порезанную капусту сварить в небольшем количестве воды,пока не станет немного мягкой.Снять с огня,немного остудить и переложить в миску
  • Спассеровать лук,смешать его с фаршем,добавить в миску с капустой
  • Добавить сыр,сметану,яица,муку, кетчуп,соль,перец и все xорошо перемешать .
  • Смазать форму,посыпать суxарями
  • Положить в форму.Печь 55-60 мин. За 10 мин. до конца запекания можно посыпать тертым сыром.