фасолька с свининкой

Изображение:

Вкусы:
мясо, фасоль

Ингридиенты:

• Чашка сухой фасоли ( замочить на ночь)
• Свинина грамм 300
• 2 большие луковицы
• 1 большая морковь
• 1 большой сладкий перец
• 2 ст. ложки томатной пасты
• Соль, сахар, специи по вкусу

Способ приготовления:

• Фасолька тушёная с мясцом рецепт довольно популярный и в моей семье любимый.
• Замоченную с вечера фасоль, промыть и поставить варить с небольшим количеством воды до полуготовности.
• Взять свинину, (у меня был кусочек с косточкой, которую я положила в фасоль, для навара) порезать кусочками и обжарить.
• Лук нарезать крупненько, морковь натереть на крупной тёрке, перец порезать (перец у меня был замороженный) – всё это обжарить.
• Когда фасоль будет почти готова, кладём в неё мясо, тушим минут 20.
• Добавляем жаренные овощи томатную пасту и ещё потушить минут 10.
• Добавить специи, например сухую аджику, черный перец и лаврушечку, как это сделала я.
• Ароматно, вкусно и ооооочень сытно.
• Приятного аппетита!
• С теплом, Мила!