Салат "Грибная поляна"
Изображение: 
Ингридиенты:
- консервированные шампиньоны целые - 1 банка
- чеснок - 1 зубчик
- корейская морковка - 150 г
- огурец маринованный - 1 шт, если корнишоны, то не меньше 4 шт.
- куриное филе отварное
- лук репчатый (можно без него)
- яйца - 3 шт
- сырки плавленные (треугольнички) - 4 шт.
- картофель отварной - 1 шт
- майонез
- зелень, маслины, огурец для украшения
Похожее блюдо:
Эггног и блинчики из него (eggnog pancakes)
Способ приготовления:
- Салат укладывается слоями.
- Глубокую большую салатницу смазать растительным маслом, шляпками вниз уложить грибы (предварительно замаринованные с чесноком минут на 30), чтобы заполнилось все дно салатницы.
- Затем остальные слои. Морковь разрезать, чтобы не была длиной, яйца и сырки (можно немного подморозить, чтобы лучше натирались) в мелкую терку, картофель, куриное филе, огурец - кубиками.
- Слои по вкусу солить, перчить и промазывать майонезом.
- Салат лучше сделать заранее и дать настояться в холодильнике.
- Перед подачей салат переворачивают на плоскую тарелку, украшают.
