Салат с вешенками

Изображение:

Время приготовления:
30

Ингридиенты:

• - куриное филе - 2
• - спаржа - 100г
• - грибы вешенки
• - лук порей
• - маринованные огурцы
• - майонез

Способ приготовления:

• Куриное филе сначала чуть поварила (не до готовности), а потом порезала кусочками и пожарила на сковородке в оливковом масле, посыпав прованскими травами.
• Спаржу отварить, если нет сырой, можно консервированную использовать или заменить ее стручковой фасолью.
• Лук- порей белую часть (а можно и репчатый) порезать и пожарить вместе с порезанными полосочками вешенками.
• Маринованные огурцы (3-4 небольших) порезать.
• Все ингредиенты смешать, посыпать приправой для салатов, заправить небольшим количеством майонеза или другим соусом по вашему вкусу.