Яблочный торт

Время приготовления:
40

Ингридиенты:

• 2 яйца, 1стакан сметаны, 1 стакан муки, 1 стакан сахара, соль 0,5 ч.л., 1ч.л. соды, гашеная уксусом.
• На "крем"
• яблоки 3-4 шт, белки 3 яиц, 0,5 ст. сахара, цедра 0,5 лимона.

Способ приготовления:

• Миксером взбить все ингридиенты для основы, оставить в духовку.
• Для крема взбить белки с сахаром и цедрой лимона (лимон потереть на очень мелкой терке вместе с цедрой, немного) до образования однородной, воздушной массы. Яблоки очистить и натереть на крупной терке.
• Когда основа почти готова, выложить тертые яблоки, серху на них крем. Поставить в духовку на 10 минут.