Салат "Розовый фламинго"(вариант подачи)

Изображение:

Ингридиенты:

• Я брала половину нормы оригинального рецепта elena_110, получилось 4 порции
• 1 кг. неочищенных креветок
• 1 картофелина
• 1 средний помидор
• 50 г твeрдого сыра
• 1-2 яйца
• 2-3 ст. л. лимонного сока
• Для соуса:
• 50 г майонеза
• 30 г кетчупа
• 50 г сыра "Виола" (тот, что для намазывания на бутерброды)
• 1-2 зубчика чеснока
• 20-30 мл сливок (у меня были 20 %)

Способ приготовления:

• Во-первых!От всей души поздравляю всех кулинаров и кулинарочек сайта с наступающим праздником!!!Всем удачи, здоровья и благополучия!
• Во-вторых!Хочу сказать огромное спасибо Елене за красивый и вкусный салатик!Точно следовала рецепту, но взяла на себя смелость оформить по своему,решила сделать порционно, но т.к. креманочки уже заняты положила всю эту красоту в фужеры.)))Итак:
• Креветки нужно отварить в соленой воде со специями 3-5 минут, очистить и залить лимонным соком.
• Готовим соус:смешиваем майонез, кетчуп, сыр и сливки, давим в эту приятно-розовую смесь чесночок.
• Креветки заправляем соусом и оставляем мариноваться(Я по совету Елены оставляла на ночь.
• В каждый фужерчик на дно кладем примерно 1 ст. л. креветок с соусом(по возможности соуса брать поменьше)
• Натираем картошечку, укладываем вторым слоем.
• Третий слой- помидорки.Из них надо удалить семечки и порезать кубиком
• Твердый сыр(на терке)- четвертый
• Яйца так же на терке -пятый
• Сверху выкладываем оставшиеся креветки с соусом и оставляем на несколько часов для пропитки.