Индейка под подушкой "Деликатесная"

Изображение:

Время приготовления:
120

Вкусы:
вкусный

Ингридиенты:

• Филе индейки (у меня бедра) - 500 г,
• цветная капуста - 1 кочан (небольшой),
• шампиньоны - 8 шт.,
• спаржа - 10 стеблей,
• лук - порей - 1шт.,
• перец болг. - 2 шт.,
• сметана - 500 г.,
• соевый соус,
• соль,
• специи.

Способ приготовления:

• Все началось с пучка спаржи. Купить я его купила, но просто сварить и сьесть с маслом не позволяла врожденная жадность.)))Необходимо было его с чем-то скомбинировать. Рецепт родился практически мгновенно.
• Итак, спаржу моем и чистим белую часть ножки. А потом слегка отвариваем с цветной капустой в подсоленной воде. Индейкино филе режем небольшими кусочками и обжариваем c соевым соусом на сильном огне.
• То же самое делаем и с грибами (режем, обжариваем)
• Не забываем при этом слегка злоупотреблять))). Как-никак 10 мая!!! Праздник для тех кто не смог отметить 9-е))). У меня, например после двух злоупотреблений процесс пошел гораздо веселее)))
• В форму, смазанную маслом начинаем выкладывать слоями: индейка, капуста, спаржа, порей и болгарский перец (кольцами), шампиньоны.
• Сметану смешиваем со специями и заливаем мясо с овощами.
• И на 40 минут в духовку.
• С праздником!!!