слоеный пирог с крыжовником "Ягодка-кислинка"

Изображение:

Вкусы:
кисло-сладкий

Ингридиенты:

• Готовое слоеное тесто
• Крыжовник свежий (можно замороженный)
• Сахар
• Сахарная пудра

Способ приготовления:

• Раскатать тесто, сформировав из него круглую лепешку. Толщина - по желанию, я сделала приблизительно 0,5 см. Оставить 2 полоски теста для украшения.
• Из оставшихся полосок сделать жгуты, затем жгуты переплести между собой и положить по краям пирога. Таким образом, получается углубление для начинки.
• Выкладываем крыжовник, сверху хорошо засыпаем сахаром, т.к. сам крыжовник кислый.
• Ставим в разогретую духовку. Минут через 15-20 нужно аккуратно перемешать крыжовник с сахаром, чтобы не образовалась сверху "сахарная корка" и весь крыжовник "подсластился".
• Затем снова поставить в духовку и выпекать до готовности (еще минут 20).
• Когда пирог готов, украсить сверху сахарной пудрой.