Салат "Восторг"-просто на ужин.
Изображение: 
Ингридиенты:
- 400 гр.- говяжьей печени
- 1- большая морковь
- 1- большая луковица
- солёный или малосольный огурчик
- чеснок по вкусу
- 4 яйца или 300 гр грибов
- майонез
Похожее блюдо:
шакшука
Способ приготовления:
- 1- печень нарезать соломкой и потушить (главное что бы была не жёсткая,а значит очень быстро )
- 2- морковь и лук нарезать соломкой и обжарить на растительном масле
- 3- огурчик тоже нарезать соломкой и слить сок
- 4-нарезать отварные яйца,но можно их заменить обжаренными грибами
- 5- добавить чеснок и майонез
- Все продукты перемешать и украсить большими "ромашками" из майонеза,мне даже показалось ,что эти "ромашки "и подняли аппетит у всех на ужине.Этот салат понравился даже племяннику который печень не ест(о наличии которой в салате я не говорила).
