салат из брюссельской капусты с куриной грудкой
Вкусы:
вкусно
Ингридиенты:
- 500 г брюссельской капусты
- филе куриной грудки
- 40 г сливочного масла
- 3 луковицы
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 4 помидора
- 40 г грецких орехов
- винный уксус
Похожее блюдо:
Винегрет с морской капустой.
Способ приготовления:
- Капусту отварить в воде (около 10 минут), откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой. Филе курицы промыть, обсушить бумажным полотенцем и обжарить на сливочном масле по 5 минут на каждой стороне.Снять со сковороды, посолить,поперчить по вкусу. Лук нарезать кольцами. Смешать уксус, оливковое масло,соль и перец. Полить капусту и лук этой смесью. Помидоры порезать и смешать с капустой.Грецкие орехи крупно порубить и добавить в салат. Выложить на тарелку, а сверху разложить нарезанную ломтиками куриную грудку.
