Американская пицца

Ингридиенты:

• Тесто для пиццы:
• мука,
• 0,5 л воды,
• 50 г дрожжей,
• 1 яйцо,
• 1 ч. ложка соли.
• Начинка для пиццы:
• 300 г колбасы,
• 100 г томатного соуса или пасты,
• 2 головки репчатого лука,
• 100—150 г сыра, 50 г моркови,
• 50 г маринованного перца,
• 50 г маринованных грибов,
• несколько ломтиков салями.

Способ приготовления:

• ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
• Развести дрожжи в 0,5 л теплой воды, вбить туда яйцо и перемешать, добавив соль. Засыпать муку так, чтобы тесто было похоже на густую сметану. Поставить тесто в холодильник на 1—2 часа. Противень намазать подсолнечным маслом, вылить на него тесто, подождать, пока оно растечется по противню. Поставить в духовку на 5—7 минут. Когда тесто чуть-чуть подрумянится, вынуть его из духовки и сразу выложить начинку: всю поверхность теста густо намазать томатным соусом или пастой, затем равномерно разложить мелко нарезанную колбасу, соленья и нарезанный кружочками лук, посыпать тертым сыром и молотыми специями, украсить несколькими ломтиками салями. Поставить пиццу в духовку.