Салат "Нежность" (мой вариант)

Изображение:

Время приготовления:
50

Вкусы:
сырно-яично-огуречный

Ингридиенты:

• 4 картофелины отваренные "в мундире"
• 5 вареных яиц
• 1 большой или 2 средних свежих огурца
• 250 гр. твердого сыра
• Пучок перьев зеленого лука
• Майонез
• 0,5 чайной ложки куркумы
• Черный молотый перец
• Соль
• Зелень петрушки

Способ приготовления:

• Подготавливаем продукты - каждый в отдельной емкости.
• Сыр, картофель - натереть на крупной терке.
• С огурцов очистить шкурку и вырезать семена, натереть на крупной терке.
• Мелко нарезать белки и 4 желтка по отдельности (один желток оставляем целым для украшения), зеленый лук.
• Выкладываем слоями половину: картофеля, лука,сыра,огурцов, белков,картофельный слой подсолить поперчить, белковый только подсолить, огурцы не солить. Каждый слой кроме слоя из зеленого лука смазать майонезом.
• Повторить слои второй раз.
• Для украшения целый желток обвалять в куркуме, разместить в середине салата, посыпать рубленными желтками, смешанными с остатками куркумы, также украсить веточками петрушки.