Рулет с шоколадом

Изображение:

Ингридиенты:

Похожее блюдо:
печенье"Вишня в шоколаде"

Способ приготовления:

Взбить желтки с сахаром,добавить муку,просеяв её через сито.Перемешать.
Взбить белки в крепкую пену,добавить крахмал.Затем соединить белки с желтковой массой,осторожно перемешать.
Застелить противень бумагой,смазать маслом.Распределить тесто на бумаге так,чтобы получился слой 1cм.
Выпекать бисквит 12-15 минут.
Готовый бисквит выложить на слегка влажное полотенце.
Крем:на водяной бане растопить шоколад,добавить 5ч.л.сливок.Остальные сливки взбить.Истолочь в ступке орехи так,чтобы получились кусочки разного размера.Взбитые сливки перемешать с растопленным шоколадом,добавить орехи и 1ст.л. сахарной пудры.Смазать бисквит шоколадным кремом и свернуть его в рулет.Присыпать сахарной пудрой с какао порошком.
Приятного аппетита!!!