Каталог » Холодные закуски » Другие холодные закуски » Фаршированый перец "Баклажанчиком"

Фаршированый перец "Баклажанчиком"

Ингридиенты:

  • 10 перецов разного цвета(зеленый, красный, желтый)
  • 3 средних баклажаны
  • лук
  • морковь
  • 1 острый перец (паприка)
  • Или все это можна заменить маринованым салатом из баклажан.,
  • 200г сыра голандского

Похожее блюдо:
тарталетки бедняка или салат в багете

Способ приготовления:

  • баклажаны потушить с овощами дать остыть
  • сыр натереть на крупной терке
  • вымешать
  • нафаршировать перцы
  • На дно посуды налить воды (четверть формы прецов)
  • запекать в духовке до готовности перца 150 град.